Питание для детей (гербер) может быть опасным, я в шоке

Состав пюре Гербер

Изучая состав питания Gerber, можно удостовериться в экологичности этого детского блюда.

Фруктовое или овощное пюре. 99% — перемолотые овощи, фрукты, остальное витамин С, вода. Из таких компонентов состоит детское питание Гербер до 6 месяцев.
Рисовая мука. Для полугодовалых деток готовится пюре более сложного состава. Тут используют муку для густой консистенции продукта. Этот момент следует учитывать мамам деток со склонностью к запорам.
Рапсовое, подсолнечное масло. Рапсовое масло в блюде насыщает его необходимым малышу витамином Е, жирными кислотами, которые благотворно влияют на обмен веществ, регенерацию клеток. Однако ученые считают, что неочищенное рапсовое масло может негативно сказываться на развитии половой системы детей.
Кукурузный крахмал. В некоторых сортах детского питания Gerber использован кукурузный крахмал. Он имеет более нежную текстуру, лучше усваивается по сравнению с картофельным. Крахмал не дает воде отделяться от пюре, делает консистенцию продукта более однородным. Но быстрые углеводы часто приводят к лишнему весу карапузов.
Фруктовый пектин. Этот загуститель, осветлитель нормализует обмен веществ, снижает холестерин у детей.
Фруктоза. Заменяет не слишком полезный для ребенка сахар.

История марки

Почти 90 лет назад, в далеком 1927 году, началась история торговой марки Gerber. А произошло это в американском штате Мичиган благодаря жене владельца одного консервного завода. Дороти Гербер как раз готовила пюре для своего полугодовалого ребенка, когда ей в голову пришла одна гениальная мысль: а почему бы не попробовать сделать это детское блюдо на предприятии ее мужа?

Уже первая партия такого питания, выпущенная в 1928 году, имела ошеломительный успех. Сначала ассортимент продукции «Гербер» насчитывал 5 видов пюре: из моркови, шпината, зеленого горошка, чернослива и говяжьего супа. Большинству родителей настолько понравилась сама идея и вкусовые качества баночных блюд, что постепенно предприятие стало наращивать ассортимент.

На сегодняшний день детское питание «Гербер», фото которого представлено в статье, насчитывает более 500 видов продукции, которая представлена в 30 странах мира. Как минимум 80 из них предлагаются на российском рынке.

Ассортимент детских пюре Гербер

Спектр товаров торговой марки широкий.

Однокомпонентные пюре из овощей и фруктов. Хороший выбор для первого прикорма. Мелкая фракция такого пюре научит карапуза глотать более твердую пищу, чем мамино молочко. В таких вкусных баночках можно обнаружить брокколи, персик, цветную капусту, чернослив, яблоко (подобное пюре можно сделать своими руками), грушу. Однокомпонентность этого блюда дает возможность быстро определить аллерген в случае проявления нежелательных кожных высыпаний, как реакции на введение нового продукта.
Однокомпонентные мясные пюре Gerber. Свежее мясо индейки, кролика, цыпленка поможет разнообразить мясной прикорм малютки. Из-за нежной текстуры такой продукт можно добавлять в другую еду, или предложить, как самостоятельное блюдо.
Многокомпонентные пюре из овощей, фруктов Гербер. В ассортименте соединение двух-трех овощей в одном блюде и овощи с молоком. Ягоды обогащают организм детей витаминами, минералами, органическими кислотами, так необходимыми для растущего малютки. Многие виды овощей (кабачок, брокколи, тыква, цветная капуста, морковь, картофель, фасоль), находящихся в пюре Гербер, помогают наладить работу кишечника маленького гурмана. Такие блюда вводят после того, как он привык к однокомпонентным пюрешкам.
Фруктово-молочные десерты. Маленьким сладкоежкам понравятся фруктовые пюре Gerber (яблоко, чернослив, груша, банан, персик, манго), в которые добавлены продукты с кальцием: молоко и творог. Полезные вкусности доставят гастрономическое удовольствие малюткам, принесут костям и зубам детей пользу.
Готовые обеды. Для более взрослых карапузов концерн Гербер произвел готовые обеды в виде пюре из овощей с мясом кролика, телятиной, и даже спагетти с цыпленком. Это существенно расширяет рацион малыша и формирует его вкусы в еде.

На что обратить внимание при покупке детского пюре

Состав

Существует 4 варианта детских пюре:

овощные – из моркови, кабачка, брокколи, тыквы, картофеля, шпината, цветной капусты;
фруктовые и ягодные – груша, абрикос, банан, яблоко, слива, смородина, черника;
мясные – телятина, курица, индейка, кролик;
рыбные – на основе хека, минтая, трески, горбуши.

В список запрещенных ингредиентов попадают усилители вкуса, искусственные красители, ароматизаторы и консерванты. Нежелательно содержание в детском пюре соли, сахара, соевых белков. Идеальный вариант продукта должен включать всего 2 компонента – натуральные фрукты/овощи/мясо и воду для создания правильной консистенции.

Возрастные ограничения

Большинство детских пюре предназначены для малышей от 6 месяцев и старше – именно в таком возрасте рекомендуется вводить прикорм для детей на грудном вскармливании. В этом случае на этикетке будет маркировка «6+». Многокомпонентные варианты пюре могут иметь обозначение «7+», «8+» и т. д

Если вы выбираете первое фруктово-овощное питание для малыша-искусственника, то обратите внимание на продукцию, которая разрешена с 4 месяцев

Тип упаковки

Оптимальный вариант – стеклянная баночка с герметично закрывающейся крышкой. Это самый экологичный и надежный способ упаковки пюре, поскольку стекло не вступает в реакцию с продуктами питания и не влияет на их свойства. Пюре в пластиковой таре лучше не покупать, поскольку в нем могут быть токсичные для малыша соединения.

Объем продукта

В продаже можно найти разные варианты – от минимальных 80 мл до больших эконом-банок по 190–200 мл. При покупке ориентируйтесь на возраст и пищевые потребности малыша, поскольку открытая банка с продуктом хранится не более 1–2 суток, и за это время нужно использовать весь объем. Чтобы не выбрасывать остатки, для малыша до 7–8 месяцев, которые только начинают есть прикорм, берите упаковку минимального объема. Детям постарше, которые любят фруктовые и овощные пюре, стоит взять большую тару – так выходит дешевле.