Кокосовое масло в детских смесях польза и вред

Как выбрать и хранить кокосовое масло?

Кокосовое масло продается на прилавках всех крупных магазинов, но выбрать действительно натуральное нелегко.

Секреты выбора кокосового масла:

  • Во-первых, никогда нельзя брать продукт с маркировкой «Extra Virgin». Как было сказано выше, это лишь уловка маркетологов, поэтому ничего естественного в бутылке с такой надписью не будет.
  • Жидкость необязательно должна быть прозрачной – наоборот, чаще всего настоящее масло представляет собой густую белую субстанцию с кремовым оттенком или же сформировавшиеся куски, напоминающие мыло. Это нормальное состояние продукта, а полностью жидким он станет после нагревания до 26°С и выше.
  • Цвет содержимого должен быть однородным.

Хранить кокосовое масло несложно: поскольку оно имеет большой срок годности и не требует особых условий хранения, достаточно поставить бутылку с содержимым в темное и желательно прохладное место или в холодильник – так продукт не испортится как минимум в течение года. Еще один важный момент: после каждого использования необходимо плотно закрывать крышку, чтобы внутрь не проник воздух – его действие является разрушительным для кокосового масла.

Сорта

Существует четыре основных сорта кокосового масла:

  1. Виргинское. Такой продукт добывается из молока свежего ореха, а не из копры. Технологический процесс содержит в себе ферментацию и обработку через центрифугу. При этом кокосовое масло стараются подвергать минимальной термической обработке. Виргинский продукт по праву считается одним из лучших.
  2. Органическое. Масло добывается из орехов кокосовой пальмы, выращенной без применения специальных удобрений и пестицидов. Считается, что так оно получается наиболее натуральным.
  3. Органическое виргинское. Изготовлено по виргинской технологии из органических кокосов. Является самым дорогим и редким маслом на рынке.
  4. Extra Virgin. Сорт – маркетинговая уловка. В отличие от оливкового масла, у кокосового нет жестких стандартов качества, благодаря соблюдению которых продукт может получить заветную маркировку, а значит, она сама – трюк для привлечения неискушенных покупателей.

Результаты исследования

Продукция 15 торговых марок соответствует не только требованиям действующих норм по качеству и безопасности, но и опережающим требованиям стандарта Роскачества. При этом каши 10 торговых марок могут претендовать на российский Знак качества, так как произведены на территории Российской Федерации.

В ТОП-10 детских каш вошли:

  • Bebi premium
  • Heinz многозерновая
  • Heinz гречневая
  • Nestle мультизлаковая
  • Nestle гречневая
  • Беби Ситтер
  • Винни
  • Умница
  • ФрутоНяня мультизлаковая
  • ФрутоНяня гречневая

По итогам исследования выявлены несоответствия опережающим требованиям стандарта Роскачества по показателю «массовая доля влаги» у 4 каш, по растительному белку — у 6. И влаги, и белка оказалось больше, чем требуется.

Соевое масло в детском питании

Соевое масло получают из семян сои путем химической экстракции или механического прессования. Прессование более предпочтительно, так как в таком масле не остается (да и изначально просто нет) никаких химических добавок.

Соевое масло очень калорийное — на 100 грамм приходится 900 ккал.

Состав соевого масла включает в себя натрий, магний, железо, цинк, фосфор, лецитин, линолевую, олеиновую и стеариновую кислоты, а также витамины С и Е. Витамин Е или токоферол принимает активное участие в обменных процессах организма и помогает синтезу протеинов.

Кроме детского питания масло сои широко применяется в косметологии, кулинарии, гомеопатии.

Соевое масло в детском питании — незаменимый источник фосфолипидов, благодаря кислотам оно помогает клеткам кожи быстрее регенерироваться, укрепляет нервную систему, повышает иммунитет, нормализует обменные процессы в организме, помогает работе ЖКТ.

Соевое масло помогает в профилактике сердечнососудистых заболеваний, атеросклероза, онкологии.

Многие доктора даже советуют беременным женщинам употреблять в пищу соевое масло, так оно начинает вносить свой полезный вклад в растущий организм малыша еще на уровне внутриутробного развития.

Вред соевого масла:

Может вызвать аллергию, поэтому вводить в рацион его нужно с осторожностью.
Посоветоваться с педиатром нужно мамам, у чьих малышей диагностирована гипотрофия.
Организм недоношенных детей может показывать отрицательную реакцию на соевое масло. Дело в том, что недоношенные дети имеют неразвитый желудочно-кишечный тракт и кислоты в его составе могут оказаться слишком «тяжелыми» для кишечника и желудка младенца.

Жарка на кокосовом масле: плюсы и минусы

Кокосовое масло считается одним из лучших для жарки и выпечки. Все дело в том, что оно устойчиво к разрушающему действию кислорода и высоких температур.

Есть такое понятие «точка дымления». Это температурный порог, перешагивая через который, масло начинает выделять токсичные соединения – канцерогены (это можно обнаружить по синеватому дыму и неприятному запаху).

У нерафинированного кокосового масла такая точка дыма – 177 ºС. И она выше, чем температура жарки (140-160 ºС). Для сравнения, у нерафинированного подсолнечного и оливкового масел температура дымления значительно ниже допустимого порога, поэтому жарить на них вредно (при этом использовать их рафинированные варианты для этих целей можно).

С запеканием все немного сложнее. Если нагревать духовку до 170-180 ºС, то можно использовать нерафинированное кокосовое масло (добавлять в блюдо, смазывать противень). А если температура будет выше, то рекомендуется использовать рафинированное кокосовое масло – его точка дымления это позволяет.

Выпечка – это, пожалуй, единственная сфера, где лучше применять рафинированное кокосовое масло (менее полезное) вместо нерафинированного (более полезного).

Виды кокосового масла и их различия

Кокосовое масло является самодостаточным продуктом и не требует добавления отдушек, красителей и ароматизаторов. Использовать масло можно в различных целях: оно подойдет не только для приготовления блюд, но и зачастую применимо в косметологии, медицине и даже в быту (например, им нередко смазывают плети дверей) – все это благодаря чудодейственному эффекту и высокому коэффициенту полезности.

Кокосовое масло извлекается из высушенной мякоти кокоса, которая также называется копрой. Существует два метода отжима: горячий и холодный. Второй способ наиболее предпочтителен, так как в этом случае продукт не проходит через термическую обработку и сохраняет все полезные качества. Тем не менее в производстве редко пользуются этим методом, так как с помощью него можно отжать лишь 10% всего масла, извлекаемого из копры.

Кокосовое масло имеет специфический запах, который разительно отличается от всех ароматизаторов, отчего может быть слишком резким для обывателя. В таком случае следует приобретать рафинированное масло. Оно лишено части своих свойств, но в то же время имеет более мягкий и приятный аромат.

Что касается нерафинированного варианта, то, несмотря на сохранение многих веществ, нагревать масло и жарить на нем можно только до 130-140 градусов, что не подходит для некоторых блюд.

Почему возникают опрелости

Опрелости или пеленочный дерматит – это воспалительная реакция на коже грудничка в области подгузников. Несмотря на название, вызывают такой дерматит не пеленки, а контакт кожи с мочой и стулом. Содержащиеся в кале ферменты, а также аммиак, который образуется при его контакте с мочой, раздражают чувствительную кожу ребенка.

Иногда к опрелостям присоединяется грибковая или бактериальная инфекция. Это связано с тем, что подгузники плохо пропускают воздух, и поэтому под ними образуется влажная и теплая среда, идеальная для размножения грибков и бактерий. Тогда количество папул, корочек и красных пятен резко увеличивается.

От опрелостей хотя бы раз страдают почти все дети в период младенчества. Особенно велика вероятность их появления в случае поноса, например, в период прорезывания зубов. Расширение рациона во время ввода прикорма также может вызвать пеленочный дерматит, так как в это время стул ребенка становится щелочным. Поэтому пик опрелостей приходится обычно на 7-12 месяц жизни малыша

В этот период особенно важно вовремя менять подгузник и использовать для ухода за кожей кокосовое масло, которое создает защитную пленку, позволяя при этом коже дышать, и таким образом предотвращает появление опрелостей

Состав масла

Из-за содержания жирных кислот, витаминов и микроэлементов применение кокосового масла в пищу, а также в косметологии стало популярным.
Химический состав:

  • полиненасыщенные жирные кислоты. Омега-3 и Омега-6 защищают клетки, а значит, стабилизируют работу нервной, иммунной и сердечно-сосудистой систем;
  • мононенасыщенные кислоты. Кислоты из группы Омега-9, в том числе олеиновая, пальмитолеиновая, нервоновая не дают усваиваться лишнему холестерину;
  • насыщенные жирные кислоты. Масляная, лауриновая, стеариновая кислоты и дают кокосовому маслу твердую консистенцию. В ограниченном количестве они нужны организму, поскольку насыщают его энергией, защищают от инфекций и вирусов.

Также в кокосовом масле содержится витамины Е и К, фитостерины, а также кальций, фосфор и цинк. Витаминно-минеральный комплекс обладает антиоксидантным эффектом, положительно влияет на обмен веществ

Важно помнить о высокой энергетической ценности кокосового масла и употреблять его в пищу умеренно.

Польза пальмового масла

Витамины А и Е, пальмитиновая кислота, содержащиеся в пальмовом масле, обеспечивают активный рост малышей с рождения в пределах нормы. Коэнзим Q10 отвечает за вывод токсинов и холестерина из организма.

Благодаря разностороннему влиянию на детский организм, пальмовое масло является одним из ключевых компонентов детского питания.

В рецептуре качественного питания для детей от популярных брендов предусмотрено использование модифицированного масла, которое по своему составу и химической формуле наиболее приближено к молоку кормящей матери, а усвояемость кальция при этом находится на необходимом уровне.

Полезные свойства кокосового масла

Если использовать кокосовое масло в пищу и наружно, то возможные преимущества охватывают все органы и системы.

  • Нежный ход за волосами и кожей, в т.ч. сглаживание морщин и целлюлита (о чем мы еще расскажем).
  • Поддержание гармонии в липидном профиле (тут прячется холестерин и атеросклероз).
  • Укрепление иммунитета (главное спасибо — бесценному монолаурину и витамину Е).
  • Укрепление костей и зубов, т.к. масло способствует усвоению витамина D и кальция.
  • Целебное питание при болезни Альцгеймера, артритах и онкологии.
  • Качественное пищеварение, в т.ч. поддержка полезной микрофлоры и подавление кандидных грибов (поклон монолаурину и каприловой кислоте).
  • Стабилизация здорового гормонального фона.
  • Помощь в похудении и баланс глюкозы в крови.

Кокосовое масло: как употреблять внутрь в антиэйдж питании

Высокоолеиновое подсолнечное масло в детском питании

Во-первых, почему подсолнечное масло в детском питании дополнительно называется высокоолеиновым?

Да потому что в его составе повышено содержание олеиновой кислоты, входящей в комплекс кислот Омега-9.

Олеиновая кислота — природный антиоксидант, она препятствует накапливанию организмом холестерина и закупориванию сосудов, снижает уровень липопротеидов, а также уровень сахара в крови, предотвращает появление тромбов и рака.

Кроме олеиновой кислоты в таком масле много стеариновой и пальмитиновой кислот, а также лецитина который является основным источником триглицеридов.

Витамины А и Е в составе этого масла благотворно влияют на кожу и зрение, предотвращают глазные и кожные заболевания.

Высокоолеиновое подсолнечное масло благодаря своему составу помогает предотвратить сердечнососудистые и кровяные заболевания.

В детском питании высокоолеиновое подсолнечное масло — богатый источник витаминов и жирных кислот, оно очень хорошо помогает при запорах, регулируя моторику кишечника.

Вред высокоолеинового масла официально нигде не подтвержден. Во всяком случае в детском питании его содержится ровно столько сколько нужно, российские стандарты качества детского питания никогда не допустят, чтобы в смеси попал какой-либо вредный компонент.

Однако для взрослых такое масло может быть опасным, если у человека сахарных диабет — от него может случиться передозировка жиров в организме и повыситься уровень инсулина.

Как и всякий природный компонент — подсолнечное масло может вызвать элементарную аллергию. Будьте осторожны!

Детское питание без содержания пальмового масла

Существует ли детское питание без добавления пальмового масла? Несмотря на обилие компаний, специализирующихся на изготовлении молочных смесей, каш и выпечки для детей, список производителей, которые исключили опасный компонент из своей продукции, весьма небольшой.

  • Формула детского питания Нэнни, Нестожен и Симилак не содержит молекулы насыщенных растительных жиров. Вместо них используется козье молоко, которое по своему составу приближено к грудному. Такие смеси без пальмового масла и ГМО рекомендованы недоношенным малышам. Среди российских производителей выделяются Малютка и Агуша.
  • Некоторые другие (такие, как Нутрилон, Кабрита и Хейнс) изменили структуру пальмитиновой кислоты и при ее добавлении в смесь или баночку с пюре пишут «растительный модифицированный жир». Бета-пальмитин позиционируется как хорошо усваиваемый детским организмом продукт, обеспечивающий его оптимальным количеством кальция и других минеральных веществ.
  • Если ребенок любит кушать выпечку и кашки торговых марок Heinz и Спелёнок, можете смело покупать их. Ведь в продукции не содержится пальмовое масло. Разумеется, это сказывается и на стоимости лакомств. Поэтому, если вы ограничены в средствах, лучше всего самостоятельно готовить вкусности.

Более 50% европейской продукции (в том числе и детские каши без пальмового масла) содержат не менее опасный кокосовый жир, который, к слову, часто становится причиной аллергической реакции и нерегулярного стула.

Детские смеси без пальмового масла — таблица

Какие ингредиенты входят в состав детского питания разных брендов? В каких смесях содержатся растительные масла?

Наименование Пальмовое масло Пальмовый олеин Кокосовое масло Подсолнечное масло Рапсовое масло
Нутрилон Премиум +   + + +
Нэнни     + +  
Нан   +   + +
Симилак     +    
Сэмпер +     + +
MD мил SP Козочка   + + + +
Фрисолак Голд +     + +
Хипп +     + +
Энфамил Премиум   + +    
Нестожен   + + + +
Хайнц   +     +
Кабрита +     + +
Хумана   +   + +
Нутрилак +   +    
Малютка +   + + +
Малыш +   + + +

Так уж ли преувеличен вред пальмового масла, используемого в детском питании? Каждая мама должна сама принять решение, будет ли она покупать ребенку продукты с его содержанием. Теперь вы знаете, почему этот компонент используется в печенье, смесях и кашах, и к каким последствиям может привести употребление подобной пищи. Если вы все-таки считаете, что особой опасности такие лакомства не представляют, старайтесь приобретать продукцию только известных, проверенных производителей.

Преимущества для кожи

Ничто не подарит коже вашего ребенка такой здоровый и розовый цвет, как кокосовое масло. Преимущества данного продукта в этом случае многочисленны:

  • Мягкая, увлажненная кожа. Кокосовое масло является одним из лучших натуральных увлажняющих кремов и может творить чудеса, если у вашего ребенка сухая или потрескавшаяся кожа. Замените лосьон, который вы используете, кокосовым маслом, и сразу ощутите разницу.
  • Хорошее средство от сыпи. Кокосовое масло — хорошая замена для всех суперкремов от сыпи. Просто нанесите немного средства на пораженный участок — и со временем все пройдет!
  • Отличное средство от прыщей. Благодаря своим дезинфицирующим и антимикробным свойствам кокосовое масло помогает бороться с болезненными угрями на коже вашего ребенка. А так как они вызывают дискомфорт, не затягивайте с лечением.
  • Лечит ожоги. В случае возникновения ожогов просто нанесите кокосовое масло на пораженный участок. Регулярное использование поможет исцелить поражение и уменьшить вероятность рубцевания.
  • Лечит ссадины. Применение кокосового масла при порезах и синяках на коже вашего ребенка обеспечит немедленную помощь и поможет ране затянуться гораздо быстрее.
  • Лечит экзему. Когда раны экземы открываются, они вызывают боль и зуд. У младенцев ранки чаще всего встречаются на предплечьях, шее, щеках и ногах. Целебные свойства кокосового масла позволят избавиться от ран, не вызывая никаких побочных эффектов.

Применение кокосового масла для лица

Как ухаживаем за лицом:

  • Очищаем

    Растопи в руках небольшую порцию масла, смочи в нем ватный диск и протри лицо.

  • Предотвращаем появление угревой сыпи и боремся с высыпаниями

    Нагрей масло в руках до жидкого состояния и нанеси его на лицо. Накрой лицо смоченным в горячей воде и отжатым полотенцем и выжди 5-10 минут. Масло вытянет все бактерии, загрязнения и излишки кожного сала, которыми забиты поры.

  • Для сохранения молодости и борьбы с признаками старения

    Если кожа хорошо принимает кокосовое масло, то используй его два раза в день. С жирной кожей будь осторожна, постепенно осваивай продукт.

    Утром хватит 2-3 капель, вечером можно побольше. Разотри средство в ладонях и протри ими лицо с учетом массажных линий (от центра к периферии по лбу, щекам, нижней челюсти; верхние веки – от внутренних уголков глаз к внешним, нижние – в обратном направлении).

Для большей пользы используй специальные массажные техники во время нанесения. Процедура займет всего 2-3 минуты, а кожа посвежеет сразу же. И раз от раза будет становиться более упругой, гладкой и сияющей. Морщины станут менее выраженными или уйдут совсем, цвет станет ровным и здоровым.

Как правильно втирать средство? Плотными движениями, чтобы оно лучше проникло в цель. Кожа разогреется, капилляры активизируются, и лицо лучше примет всю пользу масла.

Смотри, как наносит масло Аннетт, и повторяй:

  • Применяем быстрые и интенсивные движения.
  • Работаем ладонями и кулачками, используем линейные и круговые движения.
  • Особенно тщательно прорабатываем подбородок и нижнюю челюсть.
  • Дополняем массаж воздействием на уши и шею.

Важно! Это техника подходит именно для нанесения масла (крема/ сыворотки). Она усиливает действие косметического средства

Если же стоит задача освоить антивозрастной самомассаж, то нужны другие упражнения. Они выполняются на сухую кожу, чтобы более глубоко воздействовать на причины старения, добраться до мышц с фасциями, активизировать кровоток и лимфоток. За самым эффективным комплексом таких техник приходи в марафон «Расцветай» от MelAnnett.

Применение кокосового масла для тела

Что делает продукт для тела:

  • смягчает и омолаживает кожу рук,
  • размягчает грубую кожу стоп,
  • снимает раздражения, шелушения, воспаления,
  • успокаивает кожу и способствует заживлению микротрещин после бритья, депиляции, пилингов,
  • применяется во время массажа, особенно вакуумными банками – обеспечивает их легкое скольжение,
  • повышает упругость и помогает в борьбе с растяжками – обрабатываем живот, бедра, ягодицы,
  • укрепляет ногтевую пластину и смягчает кутикулу.

ВАЖНО! Кокосовое масло – это отличный вариант для бережного ухода за чувствительной кожей детей, поскольку оно гипоаллергенно и обладает бактерицидным и успокаивающим действием. Наноси его на кожу малыша под подгузник каждый раз, когда надеваешь новый, – так ты защитишь кроху от опрелостей

Хорошо использовать средство после купания, для массажа

Наноси его на кожу малыша под подгузник каждый раз, когда надеваешь новый, – так ты защитишь кроху от опрелостей. Хорошо использовать средство после купания, для массажа.

Почему добавляют в детское питание

Никто не поспорит с тем, что для новорождённого ребёнка лучшая еда — материнское молоко, однако естественное вскармливание возможно не в каждом случае. Выручают в такой ситуации адаптированные молочные смеси, при производстве которых производитель старается приблизить их состав к натуральному грудному молоку. Множество исследований сегодня посвящено пальмовому маслу, учёные установили, что оно негативно влияет на насыщение костей минералами. По какой причине производители добавляют этот ингредиент практически во все виды детского питания и смеси для искусственного вскармливания, которыми ежедневно пользуются мамы, не имеющие возможности кормить ребёнка грудью?

https://youtube.com/watch?v=8OeALjgo_Xw

Адаптированная смесь по своему составу максимально приближена к материнскому молоку. Основным ингредиентом её является обезжиренное коровье молоко, а недостаток жиров просто необходимо восполнить маслами. Пальмитиновая кислота содержит около 25% жировой части материнского молока, и без него никак не обойтись, пальмовое масло в детских смесях необходимо, заявляют производители. Не стоит упускать из внимания недорогую стоимость данного сырья, что экономически выгодно для изготовителя.

Преимущества для кожи

Ничто не подарит коже вашего ребенка такой здоровый и розовый цвет, как кокосовое масло. Преимущества данного продукта в этом случае многочисленны:

  • Мягкая, увлажненная кожа. Кокосовое масло является одним из лучших натуральных увлажняющих кремов и может творить чудеса, если у вашего ребенка сухая или потрескавшаяся кожа. Замените лосьон, который вы используете, кокосовым маслом, и сразу ощутите разницу.
  • Хорошее средство от сыпи. Кокосовое масло — хорошая замена для всех суперкремов от сыпи. Просто нанесите немного средства на пораженный участок — и со временем все пройдет!
  • Отличное средство от прыщей. Благодаря своим дезинфицирующим и антимикробным свойствам кокосовое масло помогает бороться с болезненными угрями на коже вашего ребенка. А так как они вызывают дискомфорт, не затягивайте с лечением.
  • Лечит ожоги. В случае возникновения ожогов просто нанесите кокосовое масло на пораженный участок. Регулярное использование поможет исцелить поражение и уменьшить вероятность рубцевания.
  • Лечит ссадины. Применение кокосового масла при порезах и синяках на коже вашего ребенка обеспечит немедленную помощь и поможет ране затянуться гораздо быстрее.
  • Лечит экзему. Когда раны экземы открываются, они вызывают боль и зуд. У младенцев ранки чаще всего встречаются на предплечьях, шее, щеках и ногах. Целебные свойства кокосового масла позволят избавиться от ран, не вызывая никаких побочных эффектов.

Как хранить?

Кокосовое масло обладает хорошей стойкостью, но все-таки требуется соблюдать некоторые правила хранения.

Закрытую банку храни при температуре не выше 25 ˚С. Открытую – в холодильнике, лучше на нижней полке в двери, где не так холодно.

Советы:

  • Не храни масло в ванной – скачки температуры скажутся на нем отрицательно.
  • Береги продукт от солнечных лучей.
  • Старайся не разогревать масло в упаковке. Лучше брать нужную порцию продукта и растапливать ее в руках или в таре, погруженной в теплую воду.

Что еще не сказали? Главное. Косметический уход и правильное питание важны для твоей кожи. Но самый мощный инструмент продления красоты и молодости – это упражнения и самомассаж.

Вред пальмового масла в рационе детей

Опасность пальмового масла, содержащегося в детских молочных смесях и других продуктах питания, для организма малышей заключается в том, что из-за его регулярного употребления:

— плохо усваивается кальций, из-за этого крепость костей снижается, а рост скелета замедляется;

— под влиянием дополнительных элементов пальмового масла ухудшается работа системы пищеварения и возникают запоры.

Несмотря на явные недостатки пальмового масла, производители не задумываются о последствиях и добавляют пальмовое масло в разных фракциях в детские молочные смеси.

Вся ответственность за последствия употребления таких продуктов лежит на родителях, поэтому перед тем как покупать и использовать смеси для детей, стоит взвесить все возможные риски.

Кокосовое масло в детском питании

Как и другие масла, кокосовое получают с помощью горячего и холодного отжима, как и в случае с другими маслами, предпочтительнее холодный отжим. Кокосовое масло холодного отжима сохраняет в себе больше полезных элементов, но и стоит дороже.

Кокосовое масло в детских смесях служит источником среднецепочных триглицеридов, а они нужны организму ребенка, так как выполняют функцию углеводов. Они хорошо усваиваются, не нагружают поджелудочную железу и служат источником энергии, улучшают пищеварение и благоприятно воздействуют на кишечный тракт малыша.

Также незаменимая для младенца пальмитиновая кислота есть в кокосовом масле. Она очень важная для развития организма ребенка, а кроме женского грудного молока и кокосового масла, она содержится еще только в пальмовом масле. Некоторые производители детского питания заменяют пальмовое масло кокосовым, чтобы избежать проблем с пальмовым маслом, так как оно может принести детскому организму.

Какие кислоты есть в кокосовом масле:

Лауриновая — природный антисептик, обладает антибактериальным действием. Очень ценный компонент, она также есть и в пальмовом масле.

Олеиновая — препятствует отложению жиров и способствует их более быстрому сжиганию.

Пальмитиновая — незаменима для обновления клеток и их здоровья.

Каприловая, миристиновая, каприновая и стеариновая кислоты — их содержание в кокосовом масле 30%. Их полезные свойства перекликаются со свойствами вышеперечисленных кислот.

Благодаря присутствию этих кислот кокосовое масло часто используется в качестве профилактического средства.

Из микроэлементов кокосовое масло содержит железо и кальций.

Оно способно продлить срок хранения питания, так как медленно окисляется, кроме того, в составе кокосового масла нет никаких химических или вредных веществ — оно полностью натурально.

Вред от кокосового масла:

  • Большое количество среднецепочных жиров в составе масла может негативно сказаться на работе сердца. Но в детском питании все компоненты сбалансированы, не нужно бояться, что у малыша случится передозировка триглицеридов, если он будет кушать смесь с кокосовым маслом.
  • Кокосовое масло может вызвать аллергию, так что нужно внимательно следить за реакцией ребенка на новое питание, если вы решили перейти на питание с кокосовым маслом с какого-то другого.

Кокосовое масло в прикорме ребенка можно и даже нужно использовать — это лучшая альтернатива сливочному и растительному маслу. Оно больше подходит для жарки, так как начинает «чадить» при очень высокой температуре — около +250С. Это масло можно класть в каши, мазать на хлеб, оно также универсально как и сливочное, к которому мы так привыкли.

Кокосовое масло в рационе

Кокосовое масло в рационе детей, беременных и кормящих мам, диабетиков и аллергиков:

  • Детям не только можно есть пищу с кокосовым маслом, но и очень полезно. Вводить масло в рацион ребенка рекомендуется с 3-4 лет, поскольку до этого такой жирный продукт может быть слишком тяжелым.
  • Масло кокоса показано беременным и кормящим женщинам благодаря наличию в нем лауриновой кислоты, которая насыщает грудное молоко, что способствует укреплению иммунитета у младенца.
  • Диабетикам лучше ограничить количество потребляемого кокосового масла до 2-3 столовых ложек в день, либо вообще отказаться от него ввиду высокой концентрации жиров. А вот сама мякоть кокоса допускается в качестве лакомства время от времени – в ней содержатся клетчатка и фолаты (витамин В9), при этом количество углеводов в ней не превышает 6%.
  • Как и было сказано выше, масло кокосового ореха противопоказано людям с непереносимостью витамина B и, соответственно, кокоса.

Кокосовое масло широко применяется в кулинарии:

  • Оно может служить подсластителем или ароматизатором для выпечки, быть заправкой для салатов, заменять подсолнечное и оливковое масло при жарке.
  • Также продукт может быть добавкой в кофе или чай, различные коктейли и даже заменить обычное масло в приготовлении попкорна!
  • При диете масло кокоса добавляют в каши – так получается полезное и питательное блюдо, придающее энергии на весь день.

Польза кокосового масла действительно неоценима, но излишне усердствовать при его употреблении также не стоит. Всегда нужно помнить, что хорошего должно быть в меру, и это касается любых полезных продуктов!

Выбор правильного продукта

Кокосовое масло выпускается в двух формах. Оно бывает рафинированным и нерафинированным. В то время как рафинированный продукт подходит для внешнего использования, в кулинарии необходимо применять только нерафинированное средство. Перед покупкой обязательно прочитайте всю информацию, указанную на этикетке.

Теперь, зная все полезные свойства кокосового масла, вы можете смело использовать его как для себя, так и для вашего ребенка! Этот продукт полезный, доступный, недорогой, но зато пригодится всему семейству для избавления от проблем со здоровьем и улучшения общего качества жизни.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Защитная косметика от ветра, мороза и солнца

Капризы погоды нелучшим образом влияют на кожу взрослых людей — что уж говорить о маленьком ребенке. Щечки могут обветриться, покраснеть и шелушиться. Как же быть, если на улице холод и ветер, а гулять хочется?

Популярен миф, что наносить крем перед выходом на улицу нельзя, однако это верно только в отношении обычных увлажняющих средств. Специальные кремы от непогоды делаются на масляной основе, и ими достаточно намазать щечки крохи за 15 – 20 минут до начала прогулки.

Чтобы защитить губки малыша от трещин, используйте специальную детскую гигиеническую помаду на основе натуральных растительных масел. Даже если ребенок проглотит немного средства, ничего страшного не произойдет.

В теплое время года солнце — самая серьезная опасность для нежной детской кожи. До 6 месяцев малыша полностью не убережет ни один крем, поэтому открытых солнечных лучей стоит избегать.

Детки постарше, от года до четырех, могут пробыть на солнце в течение 30 – 60 минут, но только под защитой специального средства. Вот основные требования к солнцезащитному крему для детей раннего возраста:

  • SPF не ниже 30;
  • Возрастная маркировка. Крем с надписью «детский» рассчитан на возраст от 3 лет, так что ищите маркировку «с рождения», «с 6 месяцев» или «с 1 года»;
  • Гипоаллергенный безопасный состав;
  • Проверенный производитель (лучше выбрать аптечную косметику).

Заключение

  1. В кокосовом продукте содержится масса полезных элементов. Он безупречно подходит для использования в пищу и ее приготовления. Он способен сделать питание полезным. Врачи-диетологи советуют кокосовое масло для еды, как употреблять его, решают сами потребители.
  2. Чтобы избежать вредного воздействия продукта на человеческий организм, следует ограничить его использование умеренным объемом в соответствии с рекомендациями специалистов, знающих, как использовать кокосовое масло в кулинарии, а также не экономить на собственном здоровье и приобретать высококачественные сорта продукта.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все про детей
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector